9 Castellano

En el  restaurante Cuando le llegó el giro a Carlos, el compañero de pensión de Enrique, guardó todo el dinero  en una cartera que metió  en el bolsillo de atrás del pantalón.  Aquel día en el autobús  le desapareció  la cartera, y aunque tuvo la suerte de que  se la  devolviesen, llevó un buen susto.  Para celebrarlo, Carlos invitó  a Remedios, Mercedes y Enrique a cenar  en la "Casa Toxilde", una especie de restaurante de segunda.

Se sentaron  los cuatro en una mesa y en seguida llegó el camarero con la carta.  Carlos la leyó en voz alta:

ENTREMESES-SOPAS   CARNES-HUEVOS-PEIXES CARNES-HUEVOS-PEIXES
Sopa                                        pollo asado                                  bistecs de lomo
caldo  gallego                           carne asada                                  bistecs de tenera
Consomé  con huevo               tortilla de espárragos                  costillas
Ración  de  almejas                  tortilla de jamón                         lengua con tomate
Ración  de mejillones               tortilla de guisantes                   riñones con Jerez
fiambres                                   huevos estrellados                     cocido espedial de la casa
gambas con ajo                        merluza frita                              oreja (ración)
espárragos con mayonesa        merluza  a la cazuela                  hígado(ración)
calamares fritos                       merluza a la galega                     chicharrones(ración)
calamares en su tinta               pescadillas enroscadas               callos
lechuga                                     lenguado meunier
pulpo con ajo                           lenguado frito
pimientos
ensaladilla
fabada asturiana

POSTRES
piña melocotóns  queso flan con nata fruta de la temporada helado pan
Vino Ribeiro blanco Vino Ribeiro tinto Ribeiro especial  Clarete corriente

El camarero,mientras tanto , les iba  poniendo los platos, los cuchillos, las palas, los cubiertos, las cucharas, los vasos y  las servilletas.
-Se quieren caldo o sopa, les traigo  un plato fondo, si no, los dos planos supongo que les llegarán.
-¿De que está hecho el caldo gallego?-  preguntó  Mercedes.
-De muchas cosas: unto, pezuña, algo de  cabeza, algo de corvejón de vaca; eso para darle gusto.  Y luego tiene grelos, habas, patatas: como el caldo de  casa.
-Pues yo quiero un caldo y bistec de lomo- dijo Mercedes.
-Yo también- dijo Carlos.
-Para mí traiga un consomé con  huevo y un cocido especial- pedió  Enrique, que pasa más hambre en la pensión que un zorro.
-Yo prefiero un caldo de primero y unas pescadillas enroscadas de segundo- dijo Remedios.
-¿Y de postre?
-De postre tráiganos a todos flan con nata- dijo Henrique, haceindo de portavoz oficial.
-¿Vinos?
-Ribeiro blanco.
-A mí tinto, no  me disgusta- dijo Mercedes.
-Pues un día es un día; traiga dos botellas de blanco y dos de tinto, y una buena hogaza  de pan de Santiago.
La comida no  tardó mucho, así que se pusieron los cuatro pronto muy felices (por el vino) y contentos (de estar hartos). El café  acordaron tomarlo en uno de los cafés del Ensanche, y allí  los muchachos completaron la fiesta tomando unas copas de bagazo.
-¿Estando cuatro no vamos ir a una sala de fiestas?- dijo Carlos de  repente, como si no fuese una de las cosas que ya habían planeado  el y  Enrique  en  casa.
-Cae de caijón- dijo Enrique.
Y allí  los tenemos  en el "Tebras", bailando como tornillos, después de pedir ellos unos whiskys y  las muchachos unas "ginebra con naranjada".
Pero, al cabo, la fiesta no terminó  tan bien para Enrique como los muchachos pensaban, pues, aunque Carlos y Remedios acabaron juntos , Mercedes no  se animó, porque le quería guardar ausencias a su  novio Xosé María.